--- title: Il Market --- - [![Logo i colti in tavola](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/logo-IColti-new-1.png?width=400&height=351&name=logo-IColti-new-1.png "Logo i colti in tavola")](https://www.icoltiintavola.it/) - - [Soluzioni e servizi](https://www.icoltiintavola.it/soluzioni-e-servizi/) - [Format di Ristorazione Innovativa](https://www.icoltiintavola.it/soluzioni-e-servizi/) - [Il Market](https://content.icoltiintavola.it/scopri-il-market) - [Food 360](https://content.icoltiintavola.it/scopri-food360) - [Flexy Food](https://content.icoltiintavola.it/scopri-flexy-food) - [Gustoso](https://content.icoltiintavola.it/gustoso) - [Le Nostre Ricette](https://www.icoltiintavola.it/la-nostra-offerta/) - [La nostra offerta](https://www.icoltiintavola.it/la-nostra-offerta/) - [Chi Siamo](https://www.icoltiintavola.it/chi-siamo/) - [Blog](https://blog.icoltiintavola.it/) - [Library](https://content.icoltiintavola.it/library-contenuti) - [News E Ricette](https://www.icoltiintavola.it/news-e-ricette-home/) - [Produzione](https://www.icoltiintavola.it/produzione/) - [Produzione](https://www.icoltiintavola.it/produzione/) - [Atmosfera protettiva ATP](https://www.icoltiintavola.it/produzione/atp-atmosfera-protettiva/) - [Certificazioni](https://www.icoltiintavola.it/produzione/certificazioni/) - [Sostenibilità](https://www.icoltiintavola.it/sostenibilita/) - [Contatti](https://www.icoltiintavola.it/contatti/) Seleziona una pagina - - [Soluzioni e servizi](https://www.icoltiintavola.it/soluzioni-e-servizi/) - [Format di Ristorazione Innovativa](https://www.icoltiintavola.it/soluzioni-e-servizi/) - [Il Market](https://content.icoltiintavola.it/scopri-il-market) - [Food 360](https://content.icoltiintavola.it/scopri-food360) - [Flexy Food](https://content.icoltiintavola.it/scopri-flexy-food) - [Gustoso](https://content.icoltiintavola.it/gustoso) - [Le Nostre Ricette](https://www.icoltiintavola.it/la-nostra-offerta/) - [La nostra offerta](https://www.icoltiintavola.it/la-nostra-offerta/) - [Chi Siamo](https://www.icoltiintavola.it/chi-siamo/) - [Blog](https://blog.icoltiintavola.it/) - [Library](https://content.icoltiintavola.it/library-contenuti) - [News E Ricette](https://www.icoltiintavola.it/news-e-ricette-home/) - [Produzione](https://www.icoltiintavola.it/produzione/) - [Produzione](https://www.icoltiintavola.it/produzione/) - [Atmosfera protettiva ATP](https://www.icoltiintavola.it/produzione/atp-atmosfera-protettiva/) - [Certificazioni](https://www.icoltiintavola.it/produzione/certificazioni/) - [Sostenibilità](https://www.icoltiintavola.it/sostenibilita/) - [Contatti](https://www.icoltiintavola.it/contatti/) # IL RISTORANTE IN AZIENDA, ANCHE SE NON HAI LA CUCINA Un concept smart che porta in azienda un’esperienza di pausa pranzo fresca, equilibrata e flessibile, ideale per spazi ridotti o senza cucina [Scopri come funziona](https://content.icoltiintavola.it/scopri-il-market#il-market)   ## Cos'è il Market?  Il Market è un modello innovativo di ristorazione aziendale, ideale per realtà che vogliono offrire una pausa pranzo innovativa, sana e personalizzabile, **senza gli impegni di una mensa tradizionale. ** Con Il Market, la pausa pranzo diventa semplice e accessibile: basta un piccolo spazio da pochi mq per avere a disposizione in vetrina refrigerata una grande varietà di proposte gastronomiche pronte, da riattivare in microonde e gustare in loco o take-away, senza necessità di cucina. Grazie al confenzionamento in tecnologia ATP, i piatti mantengono freschezza, gusto e qualità organolettiche, senza conservanti né additivi. Un approccio moderno che unisce benessere, praticità e sostenibilità. ![market-distributore-01](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/market-distributore-01.jpg?width=1500&height=1000&name=market-distributore-01.jpg) ## COSA RENDE UNICO "IL MARKET" ![innovation icon](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/innovation%20icon.png "innovation icon") ### MODULARE E FLESSIBILE Una vetrina refrigerata, disponibile in diverse misure, con l’ampia linea iColti in Tavola, pensata per adattarsi ad ogni spazio e contesto. Accessibilità garantita senza cucina e gestione ingredienti. ![ATP icon](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/ATP%20icon.png "ATP icon") ### TECNOLOGIA ATP Una tecnologia di conservazione all’avanguardia che mantiene le qualità del cibo fino a 15 giorni. Freschezza prolungata, sprechi ridotti e qualità costante nel tempo. ![food-icon](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/food-icon.png "food-icon") ### Ampia varietà di piatti Ampia varietà di ricette equilibrate e stagionali, ready to eat in meno di due minuti; 5 percorsi nutrizionali consigliati ogni giorno per ogni stile alimentare, prodotti confezionati e alternative fresche pronte da assaporare. Bevande e snack per ogni momento della giornata. ![space-icon](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/space-icon.png "space-icon") ### SPAZIO DI DESIGN E COMFORT Layout contemporaneo pensato per valorizzare l’esperienza d’acquisto e facilitare la scelta. ![free-choice-icon-1](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/free-choice-icon-1.png "free-choice-icon-1") ### SCELTA LIBERA E PERSONALIZZATA I commensali possono scegliere i piatti preferiti, componendo il menu in piena libertà. Ogni piatto ha un valore per il pagamento, non servono prenotazioni. Nessuna coda, facile, veloce e senza stress. ![costi-ridotti-icon](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/costi-ridotti-icon.png "costi-ridotti-icon") ### INVESTIMENTI E MANUTENZIONE CONTENUTI Installazione rapida, investimenti contenuti e necessità di manutenzione minima ## COME FUNZIONA --- ### **SCEGLI I TUOI PIATTI PREFERITI** Componi il vassoio scegliendo tra la grande varietà di prodotti presenti nella vetrina Market. ![step-1](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/step-1.png?width=167&height=102&name=step-1.png) --- ### **VAI IN CASSA** Autenticati con il badge aziendale o con la Elior card per finalizzare la tua scelta. ![step-2](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/step-2.png?width=167&height=102&name=step-2.png) --- ### **SCALDA E GUSTA** Riscalda i piatti pronti in microonde in meno di 2 minuti. Al termine del consumo, porta il vassoio all’isola del riciclo per la raccolta differenziata ![step-3](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/step-3.png?width=167&height=102&name=step-3.png) ## COME STRUTTURIAMO LO SPAZIO --- ### **Nell'area market trovi:** Vetrina refrigerata Casse intelligenti ![AREA MARKET](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/AREA%20MARKET.png?width=223&height=102&name=AREA%20MARKET.png) --- ### **Nell'are lunch trovi:** Forni a microonde Zona condimenti Isola del riciclo Distributore di bevande (opzionale)   ![AREA LUNCH](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/AREA%20LUNCH.png?width=223&height=102&name=AREA%20LUNCH.png)   ## Scegli anche tu la ristorazione aziendale ultra flessibile "Il Market" ## Un servizio completo per i pasti aziendali, a spese contenute ### BENEFICI PER LE AZIENDE - Adatto a qualsiasi esigenza e contesto, ideale per spazi ridotti e senza cucina. - Installazione rapida, costi contenuti e manutenzione minima. - Progetto su misura in funzione delle speicifiche esigenze operative. - Aumento del welfare: un benefit concreto e apprezzato dai dipendenti. ### BENEFICI PER I DIPENDENTI - Libertà di scelta completa durante tutta la giornata. - Ampia varietà di ricette, nutrizionalmente equilibrate, confezionate con tecniche avanzate per mantenere le qualità organolettiche - Nessuna attesa, senza necessità di prenotazione - Pausa più piacevole grazie a un ambiente curato. - Possibilità di consumo sul posto o da asporto.   ![market-distributore-01](https://26256269.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/26256269/hubfs/market-distributore-01.jpg?width=1200&length=1200&name=market-distributore-01.jpg) ![market-sala-pranzo-02](https://26256269.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/26256269/hubfs/market-sala-pranzo-02.jpg?width=1200&length=1200&name=market-sala-pranzo-02.jpg) ![market-distributore-03](https://26256269.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/26256269/hubfs/market-distributore-03.jpg?width=1200&length=1200&name=market-distributore-03.jpg) ![01-colti-market](https://26256269.fs1.hubspotusercontent-eu1.net/hub/26256269/hubfs/Pagina%20di%20prodotto%20-%20Il%20Market/01-colti-market.jpg?width=1200&length=1200&name=01-colti-market.jpg) ### COS’È L’ATP E COME FUNZIONA? L’atmosfera protettiva è una tecnologia di conservazione che, abbinata a un ferreo mantenimento della catena del freddo, garantisce al prodotto una shelf-life maggiore rispetto a un confezionamento senza l’inserimento di gas. - Utilizza una miscela di gas naturali che mantiene freschezza e qualità dei cibi. - Nessun additivo, colorante, conservante o pastorizzazione. - La qualità è garantita anche grazie alla catena del freddo e alla selezione delle materie prime. - La tecnologia ATP assicura una shelf-life fino a 15 giorni senza compromessi sulla qualità ![composizione-piatti](https://content.icoltiintavola.it/hs-fs/hubfs/composizione-piatti.jpg?width=1000&height=1000&name=composizione-piatti.jpg) ## QUALITÀ SERVITA IN OGNI DETTAGLIO ![atp](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/atp.jpg "atp")   ## Scegli anche tu la ristorazione aziendale ultra flessibile "Il Market" [Richiedi maggiori informazioni](https://content.icoltiintavola.it/scopri-il-market#form-contatti-market) ![I Colti in tavola](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/raw_assets/public/Icoltiintavola_October2022/images/logo-IColti-neg.png) [Privacy - Cookies](https://www.icoltiintavola.it/privacy-policy/) [![Facebook](https://content.icoltiintavola.it/hubfs/ico-facebook.png)](https://www.facebook.com/iColtiInTavola) © 2025 Elior Group